端午将至，粽香四溢。作为清泉集团旗下食品行业板块的一员，每逢端午时节最能感受到节日气氛的就是车间里热火朝天的生产场景。虽然近两年经济下行，市场消费低迷食品行业苦不堪言，但我们凭借不服输不认输的坚定信念，坚持把产品做好，依仗着清泉多年的品牌效应深耕市场，维护客户保证订单的稳定，公司已全面开启端午粽子销售的攻坚模式。这段时间，我和同事们全员在岗、凝心奋战，在浓浓粽香中忙碌奔波，用实打实的坚守与匠心，守护住清泉品质和清泉味道。
进入公司生产车间，整个车间飘散着粽叶的清香和软糯的米香味，瞬间氛围感拉满。粽子的生产有条不紊的运转，各个生产环节井然有序。从最初的优质粽叶挑选、清水反复清洗，糯米浸泡时间的精准把控、馅料分类调配，到人工手工包制、高温蒸煮、无菌真空包装、成品质检入库，每一道工序我们都层层把关、落实细节。身处生产车间现场，能清晰看到每位同事都全身心投入工作，手法熟练且专注。折叶、装米、放馅、压实、捆扎，每日重复不断的同一个动作让大家的包粽子手法做得行云流水，一个个菱角分明、大小规整的粽子在大家手中快速成型。车间内员工们忙碌的脚步不停，大家分工明确、默契配合，在保障产品的品质前提下保证订单的交付。
一直以来，集团领导立足长远、前瞻布局食品产业赛道，为我们公司深耕节庆食品领域、稳步拓优市场奠定了坚实的战略基础。我们不断优化生产工艺流程，升级迭代管控体系，细化生产标准、规范操作流程，全方位筑牢产品质量防线。同时公司坚守传统匠心工艺，保留端午粽子经典风味，且不断研发新品贴合当下消费者的饮食需求，持续创新口味新品类、优化产品配方，丰富产品种类，让传统节庆美食适配现代消费市场，公司产品口碑和市场竞争力稳步提升，在行业内树立了良好的品牌形象。
端午的这段时间，让我深刻地感受到公司团队的凝聚力与战斗力。面对大量的订单和紧张的工期，全体同事凝心聚力、不怕辛苦，主动加班加点坚守岗位，毫无怨言投入生产工作，充分彰显了爱岗敬业、实干担当的企业风貌。接下来，我们全体员工将继续紧随集团发展步伐，秉持初心不改，严守品质关，持续打磨产品、优化服务。公司也将继续深耕食品行业，夯实生产经营根基，以实干促发展、以品质树品牌，全力助推企业稳步进阶，为集团整体高质量发展注入坚实有力的食品产业力量。
清泉置业--李杨
